Le Vin du Ningxia en Chine

Le Vin du Ningxia en Chine

Contrairement à certaines idées reçues, il est aujourd'hui possible de boire du bon vin en Chine (à côté des médiocres productions de masse),


C'est au Ningxia, dans cette région autonome créée pour les musulmans Huis, que le meilleur vin de Chine est préparé

 Voici un reportage très intéressant... Une aventure rocambolesque d’un jeune français parti en Chine faire du vin. trouvé sur Stratégie Chine !

Recruté par un homme d’affaire un français plein d'ambition débarque dans un décor de far-west chinois avec une mission : produire le meilleur vin de Chine.
Une succession d’obstacles naturels, culturels, économiques et politiques rendent l’objectif improbable.


LE MEILLEUR VIN DE CHINE (film entier) par olipous

le xingjiang .... cette région viticole se trouve au Nord, dans la longue plaine alluviale du Fleuve jaune. Robert Parker, grand gourou de la dégustation mondiale vient de décerner sa meilleure note jamais donnée à un vin chinois (86 sur 100 )

 
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